45 phút cho 3 món chay ngon, rẻ

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Chỉ mất khoảng 45 phút, từ những nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể tự tay chế biến một bữa cơm với những món chay ngon lành, bổ dưỡng.

    45 phút cho 3 món chay ngon, rẻ

    Đậu hủ kho tương hạt

    Nguyên liệu: 5 miếng đậu hũ trắng, 1 hũ tương hạt; dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hành boa-rô xắt nhuyễn, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào chay

    Thực hiện: Đậu hũ cắt làm 4-6 miếng nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra thấm ráo dầu.

    45 phút cho 3 món chay ngon, rẻ

    Dùng lại chảo, cho hành boa-rô vào phi thơm, trút tương hạt vào đảo đều. Thêm nước tương, dầu hào chay, đường, hạt nêm chay và 1/2 chén nước vào đảo đều trên lửa nhỏ cho sền sệt.

    Thêm đậu hủ vào, nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho xốt tương hạt thấm vào đậu hủ. Dọn món chay đĩa, rắt tiêu lên dùng nóng.

    Rau củ xào

    Nguyên liệu: 2 củ cà rốt, 1 củ su su, 150g nấm rơm, hành lá, hành boa-rô; Dầu ăn, ít muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ít muối, bột ngọt, 2 muỗng cà phê nước tương, tiêu

    Thực hiện: Cà rốt, su su gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm gọt sạch chân, rửa sạch, để ráo, cắt đôi. Hành lá làm sạch, cắt khúc.

    45 phút cho 3 món chay ngon, rẻ

    Cho dầu vào chảo, dầu nóng trút hành boa-rô vào phi thơm sau đó cho nấm rơm vào đảo đều, nêm ít hạt nêm chay, ít tiêu, trút ra đĩa. Dùng lại chảo, cho thêm dầu ăn vào, trút cà rốt, su su vào đảo đều trong 2 phút.

    Tiếp đến cho nấm rơm vào, nêm hạt nêm chay, nước tương, ít muối, bột ngọt, tiêu vừa ăn, đảo nhanh tay khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Cho hành lá vào món chay, tắt bếp, trút rau củ xào ra đĩa, rắc tiêu lên.

    Canh mồng tơi

    45 phút cho 3 món chay ngon, rẻ

    Nguyên liệu: 1 bó mồng tơi non, 2 quả mướp non, 150g nấm rơm; Hành lá, dầu ăn, ít tiêu, muối, bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê hành boa-rô băm nhuyễn

    Thực hiện: Mồng tơi lặt cọng, lá non, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm gọt sạch chân, rửa sạch, để ráo, cắt đôi. Hành lá làm sạch, cắt khúc.

    Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và hành boa-rô vào phi thơm, thêm nấm vào đảo đều cho săn, nêm ít muối, tiêu vừa ăn. Đun sôi 1 lít nước, nước sôi trút nấm, mướp vào. Nước sôi trở lại cho mồng tơi vào nêm muối, bột ngọt, hạt nêm chay, nước canh sôi trở lại, rau vừa chín cho hành lá vào nhắc xuống. Múc canh ra tô, rắc tiêu lên dùng nóng.

    Sau khi hoàn thành 3 món chay, dọn đậu hủ kho tương hạt, rau củ xào, canh mồng tơi, nấm ăn cùng cơm nóng, nước tương.

    Theo Zing

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *