Ăn chay với món : Bánh canh cà ri xanh .

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Ăn chay với món : Bánh canh cà ri xanh .

Vật liệu cho món chay bánh canh cà ri xanh (2-3 khẩu phần)

  • 2 gói (400 gram) bánh canh.
  • 2-3 muỗng canh tương cà-ri xanh “Earthen Pot” hoặc với số lượng tùy thích.
  • 250ml nước.
  • 250ml tươi nước cốt dừa hoặc sữa đậu nành.
  • 150 gram cà tím, cắt thành miếng vừa miệng ăn.
  • 2 trái cà chua, cắt thành múi.
  • 1 miếng đậu hủ cứng nhỏ, cắt thành cắt miếng vuông và chiên ngập dầu.
  • 4 bắp non, cắt làm hai.
  • 1 ớt xanh tươi, lấy bỏ hột và cắt thành miếng lớn.
  • 1 trái ớt đỏ tươi, lấy bỏ hột và cắt thành miếng lớn.
  • 2 lá chanh, thái sợi.
  • Một nắm tay lá quế, thái sợi.
  • Muối và đường, để nêm.

Thực hiện món chay :

  • Cho bánh canh vào nồi hoặc chảo sâu lòng có nước sôi với chút muối và nấu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Để bánh canh thật ráo và chia đều trong hai tô. Để một bên.
  • Cho nước cốt dừa, tương cà-ri xanh, cà tím, cà chua, đậu hủ, bắp, và nước vào nồi, nấu sôi lên. Om khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi rau cải mềm. Thêm vào ớt, lá chanh và lá quế. Nêm với muối và đường cho vừa ăn.
  • Múc cà-ri vào từng chén và dùng ngay.
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *