Ăn ngon với Cá Me Chay Mã lai Á .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Ăn ngon với Cá Me Chay Mã lai Á .

    Vật liệu cho món Cá Me Chay Mã Lai Á: (4 khẩu phần).

    • 4 (100g) lát cá chay, chiên hoặc nướng.
    • 2 muỗng canh dầu ăn.
    • 2 (100g) cà chua, gọt vỏ và xay nhỏ.
    • ¾ muỗng canh xốt me, hòa tan với 100ml nước nóng và lọc lấy nước.
    • ½ muỗng cà-phê muối, hoặc để nêm.
    • Đường đen hoặc đường, hoặc để nêm.
    • 2 trái chanh kalamansis.

    Xốt Me

    • 2 nhánh sả và 25 gram gừng hoặc 15 hành hương, cắt nhỏ
    • 6-8 trái ớt khô, ngâm mềm và cắt nhỏ
    • 4 hạt dẻ sáp (candle nut), cắt nhỏ
    • 1 muỗng cà-phê mắm tôm chay

    Thực hiện món chay:

    • Nghiền các vật liệu xốt me cho đến khi nhuyễn và để một bên.
    • Đun nóng dầu trong một một chảo. Cho xốt me vào, xào trên lửa nhỏ khoảng 3 phút hoặc cho đến khi đặc và thơm. Thêm nước me, cà chua xay, muối, đường vào, xào khoảng 2-3 phút.
    • Thêm cá chay vào, đảo đều để chắc chắn cá chay được bao bọc đều với xốt me.
    • Rưới nước chanh vắt và dùng ngay.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *