Bò kho chay món chay ngon của miền Nam

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Bạn đã thưởng thức món chay bò kho chay của miền Nam chưa, nếu bạn đã một lần thưởng thức thì món chay ngon ngày sẽ muốn học cách làm ngay. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món chay bò kho chay nhé!

Bò kho chay món chay ngon của miền Nam

1. Nguyên Liệu

  • Đậu hủ,
  • Bột cà ri,
  • Lá thơm,
  • Nấm rơm,
  • Cà rốt,
  • Củ cải trắng,
  • Rau quế,
  • Ngò gai,
  • Giá, Chanh, Đường, Muối, Tiêu, Nước tương,
  • Boa rô, Màu hột điều, Nước dừa.

2 Thực hiện:

– Cà rốt thái khoanh, tỉa hoa.

– Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.

– Củ cải trắng thái sợi, cho vào nước sôi, đun lấy nước dùng cho ngọt.

– Đậu hủ thái vuông vừa ăn, chiên vàng.

– Đun nóng dầu phi thơm boa rô, cho lá thơm, bột cà ri, cà rốt, nấm rơm, đậu hủ vào xào. Nêm muối, nước tương, đường, bột nêm vào xào khoảng 5 phút.

– Cho nước dùng và nước dừa vào, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp mềm. Nêm nếm lại vừa ăn.

– Cuối cùng cho màu hột điều vào.

– Ngò gia thái nhuyễn.

3 Thưởng thức:

– Dọn món chay bò kho chay ra bát, rắc ngò gai và tiêu lên trên.

– Món chay này dùng kèm, rau quế, ngò gai và muối tiêu chanh.

– Muốn ăn chung với bánh mỳ hay hủ tiếu tuỳ thích.

Theo Làm Sao

Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *