Bò lúc lắc chay món ngon đặc biệt

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Bò lúc lắc chay món ngon đặc biệt

    Nguyên liệu cho món bò lúc lắc chay :

    • 200g thịt bò chay (khoảng 1 chén)
    • 50g ớt xanh (khoảng ¼ chén)
    • 50g ớt đỏ (khoảng ¼ chén)
    • 20g hành tây (khoảng 2 thìa súp)
    • ¼ cây hành boa-rô nhỏ
    • 1 thìa súp dầu hào chay
    • ¼ thìa cà-phê hạt nêm chay
    • 1 thìa cà-phê đường
    • 1 thìa súp dầu ăn
    • ¼ thìa cà-phê tiêu xay
    • Cà chua, xà-lách ăn kèm

    Thực hiện :

    • chay rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.
    • Ớt xanh, đỏ bỏ lõi, rửa sạch. Hành tây lột vỏ lụa. Thái ớt, hành tây thành miếng vuông vừa.
    • Hành boa-rô băm nhỏ.
    • Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành boa-rô, cho lần lượt bò chay, ớt xanh, ớt đỏ, hành tây vào xóc nhanh tay.
    • Nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Cho dầu hào chay vào đảo đều, tắt bếp.
    • Cà chua nhặt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát mỏng. Xà-lách nhặt bỏ gốc già, rửa sạch, vẩy ráo nước.
    • Dọn bò lúc lắc chay ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu xay lên mặt, dùng kèm với cà chua, xà-lách.
    • Mách nhỏ: Tùy khẩu vị của từng người mà có thể thêm bớt các nguyên liệu rau củ đi kèm như thơm, khoai tây, cà-rốt… Xào chín rau củ trước rồi mới cho dầu hào chay vào, đảo khoảng 2-3 phút cho thấm, tắt bếp.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *