Bún nước lèo chay

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

     

    Bún nước lèo chay

    Nguyên liệu cho  nước lèo chay gồm :

    • 4 cà rốt.
    • 1 củ cải trắng .
    • 1 củ sắn .
    • 1 bắp cải .
    • 2 trái su .
    • 1/2 chén đậu nành .
    • 8 cọng xả đập dập .
    • 2 bịt ngải bún, có tên tiếng Anh là Rhizome, trong hàng đông lạnh .
    • 1/2 chén tương cự đà .
    • 1 lon soda dừa.

    Cách làm món bún nước lèo chay :

    • Nấu khoảng nửa gallon nước(khoảng hơn nửa nồi nước 10 quart) với tất cả trên ngoại trừ ngải bún và tương cự đà,hầm cho ra nước ngọt .
    • 2 bịt ngải bún đem xay và lược bỏ xác
    • Khi nước hầm đã ra nước ngọt lượt bỏ xác,và bỏ nước ngải bún và tương cự đà vào khoảng 5 phút tắt lửa (chú ý: ngải bún không nấu lâu được sẽ bị đắng), nêm muối thêm vào, không nêm đường, lấy soda thay thế đường.
    • Món bún này ăn với giá sống, đủ loại rau thơm, rau muống chẻ và nếu có thịt heo quay chay thì tuyệt vời.
    • Chúc các bạn ngon miệng với món bún nước lèo chay.

    (theo Ẩm Thực Chay)

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *