Cà chua nhồi thịt

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Cà chua nhồi thịt .

    Nguyên liệu cho mon chay cà chua nhồi thịt.

    • 5 trái cà chua loại vừa.
    •  10 tai nấm đông cô.
    •  1/2 hộp nấm rơm búp.
    •  2 cọng cần tây.
    •  1/2 muỗng cafe muối.
    •  1/3 muỗng cafe bột ngọt.
    •  3 miếng đậu hủ.
    •  1/2 lọn bún tàu.
    •  1 muỗng cafe ba-rô phi.
    •  1 muỗng cafe xì dầu.
    •  1 muỗng cafe đường.
    •  2 muỗng cafe bột năng.
    •  1 cup nước lèo chay.

    Chuẩn bị:

    • Cà chua cắt ngang làm hai, gạt bỏ hột, rửa sạch, úp trái cà chua cho ráọ.
    •  Đậu hủ rửa sạch bóp nhuyễn.
    •  Nấm đông cô ngâm mềm, vắt ráo, bầm nhỏ.
    •  Nấm rơm hộp rửa sạch để ráo.
    •  Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc.
    •  Cần tây ( ba-rô ) tước chỉ, rửa sạch, cắt xéo.

    Cách làm mon chay:

    • Trộn đậu hủ, nấm đông cô, bún tàu, ba-rô phi, gia vị: muối, xì dầu, đường, bột ngọt, tiêu, 2 muỗng cafe bột năng. Trộn đều và bóp cho nhuyễn.
    • Nhồi vào đầy trái cà chua cho vun lên.
    • Cho dầu vào chảo, úp mặt cà chua nhồi xuống chiên trước, sau khi vàng mới lật lạị Cà chín vàng đều là được. Gắp ra dĩạ
    • Xào nấm rơm búp với gia vị cho thấm, cho 1 cup nước lèo chay vào nấu sôi, quậy bột năng vào để nước sền sệt rồi cho cần tây vàọ Nêm lại cho vừa ăn.
    • Đổ sauce nấm rơm và cần đã xào lên dĩa cà. Rắc ngò và tiêu.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *