Canh Atiso nhồi đậu phụ

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

     Món chay:Canh Atiso nhồi đậu phụ.

    mon chay canh atiso nhoi dau phu

    Nguyên liệu cho mon chay canh Atiso nhồi đậu phụ:

    •  50g đậu Hà Lan hạt.
    •  100g cà rốt.
    •  1 hoa a-ti-sô.
    •  2 miếng đậu phụ
    •  2,5 thìa súp hạt nêm.
    •  1 thìa súp bột năng.
    •  1 thìa cà phê dầu vừng.
    •  1/3 thìa cà phê tiêu.
    •  1 lít nước.

    Thực hiện mon chay:

    • Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, tỉa răng cưa rồi thái lát mỏng.
    • Đậu Hà Lan hạt rửa sạch, đem luộc chín, chia là bốn phần.
    • Hoa a-ti-sô rửa sạch, bỏ phần ruột, luộc chín với 1 lít nước, vớt hoa a-ti-sô.
    • Nấu chín cà rốt với nước luộc a-ti-sô, ném 2 thìa súp hạt nêm chay và 1/2 thìa cà phê dầu vừng, tắt lửa.
    • Nhân: đậu phụ vắt ráo, tán nhỏ, trộn đều với ba phần đậu Hà Lan hạt. Tiếp đến ném vào hỗn hợp làm nhân 0.5 thìa súp hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê dầu vừng và bột năng để tạo độ dẻo.
    • Nhồi nhân vào hoa a-ti-sô. Bạn nên nhồi nhẹ tay vì hoa chín rất dễ rách. Cho vào xửng hấp khoảng 20phút.
    • Trước khi dùng, thái hoa a-ti-sô, cho vào nước luộc a-ti-sô với cà rốt đã đun sôi.
    • Mon chay này dùng nóng .
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *