Canh củ sen

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Canh củ sen .

    Nguyên liệu cho mon chay canh củ sen :

    • 1/2 bịch đậu phộng 12 oz, luộc sơ với nước sôi.
    • 2 đốt củ sen rửa thiệt sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút và nhớ đừng cắt hai đầu cứng bỏ, nếu cắt bỏ nấu ra củ sen sẽ bị sượn mà không bùi nữa.
    • 1 củ cà rốt, xắt tùy ý.
    • Muối hay nêm thêm bất cứ gì tùy thích.

    Thực hiện mon chay:

    • Cho đậu phộng và củ sen vào nồi với 3 quarts (lít) nước, nấu lửa nhỏ 60 phút trong nồi thường, sau đó vặn lớn lửa cho cà rốt vào, nêm chút muối cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 10 phút với lửa vừa nhỏ, vậy là chín rồi đó, khi ăn mới vớt củ sen ra xắt lát, rất bùi và thơm, nếu nấu thử bạn sẽ thấy sự khác biệt giữa xắt củ sen trước và bỏ đầu cứng với củ sen để nguyên củ nấu. Với mình chỉ nêm muối thôi là canh rất ngọt rồi và không cần nêm dầu ăn vì đậu phộng tự ra dầu. Ăn kèm với các món kho, món chiên nếu ăn hoành tráng…
    • Chúc các bạn có bữa cơm chay thiệt ngon miệng và bổ dưỡng
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *