Canh đậu hủ dồn bí đao

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay:Canh đậu hủ dồn bí đao

    Nguyên liệu cho mon chay canh đậu hủ dồn bí đao :

    • 1 trái bí đao vừa.
    • Nửa miếng đậu hủ trắng.
    • Nửa gói bún tàu, một nhúm nấm mèo.
    • 1 muỗng cà phê củ hành tím bằm.
    • Muối, bột nấm chay, nước soup chay.
    • Hành , ngò, tiêu.

    Cách làm mon chay:

    • Bí đao rửa sạch, gọt vỏ cắt khúc, dùng muỗng cạo sạch ruột trái bí .
    • Đậu hủ rửa sạch, bóp nhuyễn,vắt bớt nước, trộn chung với tí muối , tiêu, bột nấm.
    • Bún tàu , nấm ngâm nở, mềm cắt khúc , trộn chung với đậu hủ, nhồi khoảng 5 – 10 phút cho đậu hủ được dai.
    • Xong dồn hỗn hợp vào lại trái bí.
    • Dùng nồi, cho dầu phi chút củ hành tím cho thơm, chế khoảng 1 tô nước lớn và nửa lon nước soup chay vào nấu , nước sôi hớt bọt , thả bí vào nấu khoảng 15 – 20 phút là bí chín.
    • Dùng chung với nước tương dầm ớt , hay nước mắm chay dầm ớt
    • Mình có thay thế bí đao bằng khổ qua hay bí đỏ ( lựa trái nhỏ, cắt cuống, múc ruột bí ra dồn hỗn hộp đậu hủ ).
    • Chúc bạn thành công khi thực hiện mon chay .

    Theo QuanCocDauLang

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *