Canh đậu ngự

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Cùng thưởng thức món chay : Canh đậu ngự.

    Nguyên liệu cho mon chay canh đậu ngự:

    •  Đậu ngự tươi: 500 gr
    •  Bí ngô: 100 gr
    •  Củ cải trắng: 100 gr
    •  Cà rốt: 100gr
    •  Nấm hương hoặc nấm rơm khô: 100gr
    •  Đậu hủ: 1 bìa
    •  Boa-rô: 1 cây
    •  Gia vị: dầu ăn, xì dầu, muối, tiêu, đường.

    Cách làm mon chay:

    • Bí ngô, củ cải trắng, cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình hạt lựu. Cho vào nồi đổ nhiều nước nấu với lửa nhẹ.
    • Nấm: ngâm nước, rửa sạch, để ráo, ướp với boa rô xắt lát mỏng, chút xì dầu và tiêu.
    • Đậu hủ: cắt hình hạt lựu, chiên vàng.
    • Bắt chảo nóng, cho vào một muỗng dầu ăn, cho nấm và đậu khuôn vào, khi đã chín thấm thì cho vào nồi canh.
    • Đậu ngự: lột vỏ, rửa sạch, cho vào nồi canh tiếp tục nấu với lửa nhẹ, đến khi đậu chín mềm nhưng vẫn còn nguyên hạt, nêm chút muối, đường cho vừa ăn.
    • Nhấc xuống múc ra một tô, cho một ít boa rô xắt mỏng trên mặt.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *