Canh khổ qua chay

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

     

    Canh khổ qua chay

    Nguyên liệu cho món canh  khổ qua chay:

    • 1 trái khổ qua
    • 50gram nấm rơm (1/4 chén)
    • 1 cây đậu phụ trắng
    • 1 cây boa-rô
    • ½ thìa café muối
    • 1 thìa café hạt nêm
    • ½ thìa café tiêu
    • 2 thìa café dầu ăn
    • 500ml nước dùng chay (2 chén)
    • Ngò, tiêu

    Thực hiện món canh khổ qua chay:

    • Khổ qua rửa sạch, nạo bỏ ruột, bào lát mỏng.
    • Nấm rơm gọt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng, bổ đôi.
    • Đậu phụ trắng chần qua nước sôi, cắt khoanh vừa ăn.
    • Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.
    • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho boa-rô vào khử thơm, cho nấm vào đảo đều cho ngấm.
    • Cho nước dùng chay vào đun sôi, cho tiếp khổ qua, đậu phụ vào đun sôi lần nữa, nhắc xuống, nêm nếm vừa ăn.
    • Rắc ngò, tiêu, dùng nóng.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *