Canh khổ qua chay

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

 

Canh khổ qua chay

Nguyên liệu cho món canh  khổ qua chay:

  • 1 trái khổ qua
  • 50gram nấm rơm (1/4 chén)
  • 1 cây đậu phụ trắng
  • 1 cây boa-rô
  • ½ thìa café muối
  • 1 thìa café hạt nêm
  • ½ thìa café tiêu
  • 2 thìa café dầu ăn
  • 500ml nước dùng chay (2 chén)
  • Ngò, tiêu

Thực hiện món canh khổ qua chay:

  • Khổ qua rửa sạch, nạo bỏ ruột, bào lát mỏng.
  • Nấm rơm gọt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng, bổ đôi.
  • Đậu phụ trắng chần qua nước sôi, cắt khoanh vừa ăn.
  • Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.
  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho boa-rô vào khử thơm, cho nấm vào đảo đều cho ngấm.
  • Cho nước dùng chay vào đun sôi, cho tiếp khổ qua, đậu phụ vào đun sôi lần nữa, nhắc xuống, nêm nếm vừa ăn.
  • Rắc ngò, tiêu, dùng nóng.
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *