Canh khoai lang

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (5 / 5)

    5 5 1
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    1 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay ngon dễ làm: Canh Khoai Lang Chạy. Vị ngọt của khoai lang tím, thơm ngon khoai tây, bùi bùi của lạc, dai dai của đậu phụ chắc chắn sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho bất cứ ai thưởng thức. Cách nấu canh khoai chay rất đơn giản, chị em nào cũng có thể thực hiện được.

    Một số nguyên liệu cho món chay:

    • Khoai tây: 200g
    • Khoai lang tím: 150g
    • Đậu phụ: 2 bìa
    • Cà chua: 100g
    • Lạc đỏ: 100g
    • Hành hoa, gia vị

    Hướng dẫn cách thực hiện canh khoai lang chay:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Khoai tây, khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Đậu phụ cắt miếng vuông, rán vàng. Cà chua bổ miếng cau. Lạc luộc qua cho mềm. Hành hoa xắt nhỏ.

    Món chay: Canh khoai lang

    Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho thêm ít dầu thực vật, đun nóng. Cho cà chua vào đảo chín. Sau đó cho khoai tây, lạc vào, đổ một vào một tô nước, thêm gia vị, đậy nắp vung. Đun sôi khoảng 3 phút.

    Món chay: Canh khoai lang

    Bước 3: Cho tiếp khoai tím vào đun sôi thêm 3 phút nữa rồi cho đậu rán vào. Nếu thấy nước cạn bớt thì cho thêm để khoai và lạc chín bở.

    Món chay: Canh khoai lang

    Bước 4: Cuối cùng cho thêm hành lá và múc canh ra bát.

    Món chay: Canh khoai lang

    Món canh khoai chay đơn giản nhưng bổ dưỡng và là món ăn thích hợp cho ngày Rằm.

    Món chay: Canh khoai lang

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh khoai lang chay!

    Nguồn monngondelam

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *