Chả đỗ bùi thơm cho bữa cơm ngày ăn chay

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay chả đỗ (đậu xanh) đơn giản trong cách chế biến cực hợp làm món chay cho ngày rằm này. Chả đỗ xốp, bùi ăn kèm với xốt mayonnaise chay tuyệt ngon!

    Chả đỗ bùi thơm cho bữa cơm ngày ăn chay

    Nguyên liệu:

    • 150g đậu xanh bỏ vỏ
    • Dầu ăn, gia vị
    • Xốt mayonnaise chay

    Thực hiện:

    – Đậu xanh cho vào nước ấm ngâm cho nở qua đêm hoặc khoảng 5h là được.

    – Đem rửa sạch, để ráo.

    – Cho đậu xanh với chút nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn chỉ cho ít nước thôi để việc xay đậu dễ dàng hơn đừng cho nhiều quá vì sẽ làm cho bột đậu bị nhão.

    Chả đỗ bùi thơm cho bữa cơm ngày ăn chay

    – Cho phần đậu đã xay vào bát, trộn thêm chút gia vị đảo đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào tủ lạnh cho bột se hơn khoảng 15 phút.

    – Đun dầu sôi, dùng thìa thả từng viên nhỏ đậu xanh vào, chiên vàng.

    – Khi chả đỗ đã vàng, lật mặt chiên tiếp.

    – Vớt ra để vào rổ thấm dầu. Món chay ăn nóng kèm với xốt mayonnaise chay.

    Theo Afamily

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *