Chạo chay

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

     

    Chạo chay

    Nguyên liệu cho món chạo chay:

    •  1 củ khoai tây.
    •  200 g khoai cao.
    •  1 miếng phô mai.
    •  5 lóng mía lau.
    •  Gia vị: hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu, dầu ăn.
    •  Tương ớt hoặc tương xí muội.

    Thực hiện món chạo chay:

    Bước 1: Trộn hỗn hợp khoai

    • Cho khoai tây, khoai cao đem đi hấp chín, tán nhuyễn cho thật dẻo.
    • Tiếp tục trộn khoai tán nhuyễn với phô mai, tiêu và hạt nêm từ nấm và rong biển. Trộn cho đến khi hỗn hợp thật dẻo là được.

    Bước 2: Bọc khoai

    • Mía lau dóc lại cho tròn, bọc khoai ra ngoài. Rồi mang đi chiên vàng.
    • Bước 3: Trang trí
    • Xếp rau xà lách, cà chua để ăn kèm, bổ sung thêm chất xơ, vitamin cho món ăn vốn rất giàu tinh bột
    • Xếp chạo lên trên cho đẹp.
    • Mon chay này ăn với tương ớt hoặc tương xí muội.

    Mẹo vặt:

    • Chọn khoai tây và khoai cao để làm chạo chay là vì đây là 2 loại khoai khi chiên lên rất ngon.
    • Mía lau vừa có tác dụng làm cho món chạo khoai thanh ngọt, vừa có thể làm tay cầm tiện lợi.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *