Cơm Chay Quảng Châu .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Cơm Chay Quảng Châu .

    Vật liệu cho món cơm chay Quảng Châu: (2 khẩu phần)

    • 2 tô cơm.
    • 50 gram bắp non, thái lát.
    • 50 gram ớt chuông đỏ, bỏ hột và cắt thành miếng vuông nhỏ.
    • 50 gram ớt chuông xanh, bỏ hột và cắt thành miếng vuông nhỏ.
    • 50 gram nấm càng cua, cắt bỏ gốc.
    • 3 lát  cà-rốt, cắt nhỏ.
    • 1 lát gừng, thái nhuyễn.
    • ¾ muỗng canh dầu ô-liu.

    Xốt :

    • 200ml súp rau cải hoặc nước.
    • 1 muỗng canh nước tương nhạt.
    • ½ muỗng cà-phê muối, hoặc để nêm.
    • ½ muỗng cà-phê đường, hoặc với số lượng tùy thích.
    • Tiêu để nêm.
    • 1-1½ muỗng canh bột năng.

    Thực hiện món chay:

    • Chia cơm vào 2 đĩa dùng và để một bên.
    • Kết hợp tất cả vật liệu cho nước xốt trong một cái tô và để một bên.
    • Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
    • Thả bắp, ớt chuông, cà-rốt, nấm vào, xào trong 2 phút. Trộn hỗn hợp xốt vào, nấu sôi lên.
    • Rưới lên trên cơm.
    • Trình bày với lá ngò, ớt và dùng ngay.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *