Cơm chiên bí đỏ lá quế

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Cơm chiên bí đỏ lá quế .

    Vật liệu cho mon chay cơm chiên bí đỏ lá quế: (2 khẩu phần)

    • 200 gram gạo, nấu chín
    • 200 gram bí đỏ (cân sau khi gọt vỏ), thái hạt lựu
    • 1 lát gừng hoặc 2 tép tỏi, thái nhuyễn
    • 50 gram lá quế
    • 3 muỗng canh dầu ô-liu
    • 1 muỗng canh nước tương nhạt
    • Muối, để nêm
    • Tiêu (tùy thích), để nêm

    Trình bày

    • 50 gram lá quế
    • Dầu ăn, dùng để chiên ngập dầu
    • Mè rang hoặc hạt thông hoặc hạt bí đỏ (tùy thích), để trang hoàng.

    Thực hiện mon chay :

    • Để chiên lá quế giòn để trang hoàng: Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng, cho lá quế và ớt vào, chiên cho đến khi giòn. Để ráo dầu trên khăn giấy và để một bên.
    • Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo sâu lòng trên lửa trung bình và xào bí đỏ khoảng 3 phút. Để ráo nước và để một bên.
    • Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong một chảo sâu lòng. Cho tỏi hoặc gừng vào, chiên đến khi tỏa mùi thơm.
    • Cho lá quế vào, xào khoảng 1-2 phút. Trộn cơm vào và nêm với nước tương nhạt, muối và tiêu. Xào khoảng 2 phút hoặc cho đến khi cơm nóng đều. Rưới một chút nước nếu quá khô. Thêm vào bí đỏ.
    • Rắc một ít mè hoặc hạt thông hoặc hạt bí đỏ, trình bày với lá quế giòn và dùng nóng.

    Bí quyết:

    • Cơm dùng để chiên cần nấu trước ít nhất hai giờ hoặc đêm hôm trước.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *