Cùng thực hiện món :Bánh bột lọc chay .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Cùng thực hiện món :Bánh bột lọc chay .

    Nguyên liệu cho món bánh bột lọc chay:

    • 500g bột năng khô (khoảng 4 chén).
    • 1/2 lít nước (khoảng 2 chén).
    • 1 củ cà-rốt.
    • 2 miếng đậu hủ chiên.
    • 50g nấm mèo (khoảng 1/3 chén).
    • Muối.
    • Bột nêm rong biển.
    • Boa-rô.
    • Tiêu.
    • Xì dầu.
    • Dầu ăn.
    • Đường.
    • 1kg lá chuối (khoảng 2 cân Anh).

    Thực hiện món chay:

    • Lá chuối rửa sạch, lau khô.
    • Ngâm nấm mèo cho nở, rửa sạch, bỏ gốc.
    • Cà-rốt, đậu hủ, nấm mèo xắt lát mỏng, dài cỡ 5cm.
    • Bắc chảo dầu nóng, phi boa-rô cho thơm.
    • Cho cà-rốt, đậu hủ, nấm mèo vào chảo rim với một ít xì dầu.
    • Nêm thêm chút bột nêm rong biển, tiêu, đường, đảo đều tay cho thấm rồi tắt bếp.
    • 500g bột năng khô trộn với 1/2 lít nước. Bắc lên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi nặng tay thì nhắc ra khỏi bếp, khuấy thêm một lúc nữa cho bột khỏi vón cục.
    • Múc bột trải đều lên lá chuối, cho thêm một lớp nhân lên trên, gói hơi chặt tay.
    • Khi ăn để lên xửng hấp khoảng 15 phút. Ăn nóng, kèm với xì dầu.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *