Cùng thực hiện món:Bánh hỏi thịt heo chay .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Cùng thực hiện món:Bánh hỏi thịt heo chay .

    Nguyên liệu cho bánh hỏi thịt heo chay:

    •  500g bánh hỏi.
    •  1 miếng tàu hũ ky (100g).
    •  200g khoai môn.
    •  1 cây boa-rô.
    •  200g bột gạo.
    •  50g bột năng.
    •  1 thìa cà phê dầu màu điều.
    •  Rau sống.
    •  Nước mắm chua ngọt chay.

     Thực hiện món chay:

    • Tàu hũ ky ngâm mềm, bóp nhuyễn. Bột gạo và bột năng pha với 0,5 lít nước. 
    • Khoai môn gọt vỏ, luộc sơ, tán nhuyễn.
    • Hòa khoai chung với bột, bắc lên bếp khuấy đều đến khi bột sệt lại, nhấc xuống. 
    • Dùng khuôn hình vuông, đổ vào một lớp bột dầy khoảng 3cm, ém chặt. Cho tiếp phần tàu hũ ky vào, ém chặt, mang hấp 10 phút. Nhắc xuống để nguội, lấy ra thái từng miếng như thịt đùi, dùng màu điều dầu thoa sơ, chiên giòn, thái miếng vừa ăn. Boa-rô xắt nhỏ, thắng với dầu ăn làm hành.
    • Xếp bánh hỏi, thịt quay ra đĩa, ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt chay.

    Theo Bếp gia đình

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *