Vật liệu cho món chay  đậu hủ kho dưa cải:

• 1 vĩ đậu hủ chiên sẵn (mua đậu hủ sống về cắt ra chiên cũng được )
• 1 bịch dưa cải
• Nấm (nếu muốn)
• xì dầu, muối, tiêu, đường, dầu ăn, ớt, ba rô ,tỏi

Cách làm món chay đậu hủ kho dưa cải:

• Đậu hủ cắt miếng vuông chừng hai ngón tay
• Dưa cải ngâm nước nóng, rữa kỹ (bớt chua và mặn)
• Bắt chảo lên bếp nóng, bỏ dầu ăn vô, ba rô tỏi xắt mỏng bỏ vô +  ớt bột tao lên, bỏ đậu hủ + nấm + dưa cải lên xào tới xào lui chútxíu, nhớ xào cho khéo, đừng để nát miếng đậu .
• Nêm muối tiêu đường, xì dầu vừa ăn, cho chút nước vô, bớt lửa kho từ từ cho tới lúc hơi cạn .Là bạn đã có một món chay ngon.
• Chúc bạn thực hiện món chay trên thành công.