Đậu phụ xào lạc giản dị ngon cơm

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay đậu phụ xào lạc gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa vị dai mềm của những miếng đậu với vị bùi thơm của lạc, giúp bạn ăn cơm thật ngon miệng!

    Đậu phụ xào lạc giản dị ngon cơm

    Nguyên liệu:

    • 1 bìa đậu phụ
    • 50g lạc rang sẵn
    • Dầu ăn, hành, gừng, hạt tiêu, đường, giấm, tương đậu nành, muối, nước tương, nước

    Thực hiện:

    – Trộn đều nước tương, đường, muối, giấm, và ít nước để làm nước xốt.

    – Pha 1 muỗng canh bột năng với 1 muỗng canh nước lọc.

    – Cắt đậu phụ thành miếng vuông nhỏ chừng 1cm.

    – Làm nóng dầu trong chảo, cho đậu phụ vào chiên vàng thì vớt ra để ráo.

    – Chừa lại một ít dầu trong chảo đã chiên đậu rồi cho hạt tiêu vào xào cho tới khi dậy mùi thơm thì vớt ra, cho tương đậu nành, gừng băm, hành cắt khúc vào phi thơm và trút phần nước xốt vào cùng bát bột năng pha nước, đun sôi.

    – Cuối cùng bạn cho đậu phụ đã chiên và lạc vào đảo đều đến khi thấy nước hơi keo lại thì tắt bếp.

    – Lấy đậu phụ xào lạc ra đĩa, dùng nóng với cơm.

    Đậu phụ xào lạc giản dị ngon cơm

    Đậu phụ xào lạc là món chay giản dị, bạn có thể dùng nó trong những ngày rằm hay mùng một ăn chay để cả nhà vẫn có bữa tối đậm đà, ngon miệng. Những miếng đậu dai dai mềm mềm kết hợp cùng những hạt lạc bùi thơm thấm đẫm vị xốt đậm đà thơm phức tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen lại thật đưa cơm trong mùa hè oi bức.

    Theo Afamily

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *