Đổi bữa với món chay ấm cúng gỏi bầu

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Bữa ăn chay ngày rằm sẽ càng thanh mát và dinh dưỡng hơn với món chay gỏi bầu, mang đến cho gia đình không khí ấm cúng và hướng thiện.

    Đổi bữa với món chay ấm cúng gỏi bầu

    Nguyên liệu:

    • 1 miếng tàu hủ ky tươi; 1/2 trái bầu
    • 2 củ cà rốt; 2 nhánh đầu boa-rô
    • 1 trái ớt sừng
    • 1 trái bầu tỉa hoa trang trí, bánh phồng tôm dùng kèm
    • Nước trộn: 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm chay, 1 thìa súp nước cốt chanh

    Cách làm:

    – Tàu hủ ky tươi rửa sạch, chiên giòn, xắt chỉ.

    – Bầu rửa sạch, luộc sơ qua, xắt chỉ.

    – Boa-rô, ớt và củ cải đỏ rửa sạch, xắt chỉ.

    – Nước trộn: Pha đường với nước mắm chay và nước cốt chanh cho đều.

    – Trộn tàu hủ ky, bầu, ớt, củ cải đỏ, boa-rô với nhau, chan nước trộn gỏi lên, trộn đều tay.

    – Cho gỏi vào một trái bầu tỉa hoa để trang trí.

    Mách nhỏ:

    Thay vì dùng nước cốt chanh, có thể thay thế bằng nước cốt tắc rất thơm. Khi dùng, nấu thích có thể rắc thêm đậu phộng để tăng hương vị cho món chay. Chọn trái bầu non để gỏi được ngon.

    Theo Đổi Vị

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *