Há cảo chay rán

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Há cảo chay rán

    Nguyên liệu cho món há cảo chay rán:

    • 20 lá há cảo
    • 10g mộc nhĩ
    • 10g nấm hương
    • 100g nấm rơm
    • 50g cà-rốt
    • 1 miếng đậu phụ
    • 2 cây hành lá
    • 1 thìa cà-phê bột gia vị
    • 1/3 thìa cà-phê tiêu
    • 1 thìa cà-phê hạt nêm chay
    • Dầu ăn.

    Thực hiện:

    • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, băm nhỏ.
    • Nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ.
    • Cà-rốt gọt vỏ, thái hỏ.
    • Hành lá nhặt, rửa sạch rồi đem thái nhỏ.
    • LÀm nhân: Đun nóng dầu ăn, cho nấm rơm, cà-rốt, mộc nhĩ, nấm hương vào xào chín. Nêm bột gia vị, hạt nêm chay, tiêu và hành lá. Tắt lửa.
    • Cho hỗn hợp rau củ ra thố, trộn cùng đậu phụ đã bóp thật nhuyễn.
    • Trải há cảo trên mặt phẳng, múc từng thìa nhân cho vào giữa, gập 4 mép lá há cảo, đầu lá cho chụm lại, dính vào nhau.
    • Đun sơi dầu, cho há cảo vào rán vàng giòn.

    Mách bạn:

    • Bạn nên rán nhỏ lửa, vì há cảo rất nhanh cháy.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *