Hoành Thánh Chay

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Hoành Thánh Chay

    Vật liệu cho món hoành thánh chay:

    Nhân:

    •  3 chén thịt khô vụn chay, ngâm nước cho mềm, vắt ráo nước.
    •  3 chén “ham” chay nhão .
    •  2 chén hành lá, thái nhỏ.
    •  ½ chén gừng, thái nhỏ.
    •  1½ chén Rau ngò, thái nhỏ
    •  1 muỗng canh dầu mè.
    •  6 chén cải bắp thảo, thái nhỏ, vắt khô.
    •  2 muỗng canh bột nêm nấm.
    •  1 muỗng cà-phê tiêu.
    •  ⅓ chén nước tương.
    •  Một chút muối.

    Vỏ bánh:

    •  3 gói bánh hoành thánh (loại không trứng).

    Thực hiện:

    •  Dùng máy, xay thịt khô chay cho mịn, sau đó cho vật liệu còn lại vào máy, xay đều để làm nhân.
    • Bước 1: Cho 1 muỗng cà-phê nhân vào một góc của vỏ bánh.
    • Bước 2: Bắt đầu cuộn tròn khoảng một nửa bán.
    • Bước 3: Bẻ hai đầu cong xuống.
    • Bước 4: Cho một chút nước, bóp chặt để dán hai đầu cuối lại với nhau

    Cách luộc bánh hoành thánh:

    •  Đổ nước vào một nồi trung bình, khoảng nửa nồi. Cho 1 muỗng cà-phê muối vào nước.
    •  Ðặt nồi nước lên bếp lửa nấu. Khi nước sôi, cho 15 viên hoành thánh vào nồi, khuấy nhẹ tay.
    •  Khi nước sôi một lần nữa, cho thêm 1 chén nước vào nồi.
    •  Khi nước sôi một lần nữa, lại cho thêm 1 chén nước vào nồi.
    •  Khi nước sôi lần thứ ba, là bánh hoành thánh chín. Lấy bánh ra, để vào rổ cho ráo nước rồi xếp ra đĩa. Đừng để bánh dính sát vào nhau cho đến khi nguội bớt.
    •  Lặp lại phần 1-5 để làm số bánh còn lại (cứ 15 cái bánh một lần). Ăn bánh hoành thánh khi còn ấm, cho bánh vào nước súp chay, hoặc ăn không cần nước súp.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *