Lasagna Chay

Nguyên liệucho món lasagna chay :

•  1 hộp xốt spaghetti, loại bạn ưa thích
•  1 hộp Ricotta phô mai (hoặc 1bánh đậu hủ trắng bóp nhuyễn)
•  1 gói phô mai loại mozzarella bào sợi (hoặc bất cứ loại phô mai trắng bào sợi)
•  1 gói thịt chay vụn
•  1 hộp mì Lasagna, luộc chín(luộc theo cách chỉ dẫn ngoàihộp)
•  1 muỗng cà phê bột tỏi (tùy thích )
•  3 muỗng canh dầu ăn

Cách làm lasagna chay:

•  Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho thịt chay vào xào chín, khoảng 5 phút.
•  Đổ chút xốt vào một đáy khuôn khoảng 9” x 13”.
•  Để một lớp Lasagna lên trên.
•  Kế tiếp đổ một lớp xốt.
•  Rải một lớp phô mai ricotta, rồi môt lớp phô mai mozzarella.
•  Đặt một lớp lasagna lên trên, đổ một lớp xốt.
•  Rải một lớp thịt chay vụn, rắc bột tỏi, rồi đổ một lớp xốt lên trên.
•  Cuối cùng đặt lên trên một lớp lasagna, đổ thêm một lớp xốt.
•  Dùng giấy bạc đậy kín, truớc khi đậy, phết một chút dầu vào giấy bạc cho khỏi dính
•  Nướng 375° F, khoảng 45 phút
•  Lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra, cho một lớp xốt và một lớp phô mai lên trên.
•  Nướng thêm10-15 phút cho phô mai chảy mềm.
•  Lấy ra khỏi lò, dùng nóng.