Lẩu chua cay

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay: Lẩu chua cay.

    Nguyên liệu cho món chay lẩu chua cay:

    – 4 trái chanh vắt lấy nước cốt.

    – 2 muỗng canh đường.

    – 1/2 muỗng cà phê muối.

    – 2 cây xả đập dập.

    – 50gr riềng đập dập.

    – Ớt hiểm + rau huế + rau cốm mỗi thứ một ít.

    – 400 gr các loại bông hoặc rau theo ý thích.

    – 300gr nấm rơm + nấm bào ngư rửa nước muối.

    – 2 miếng đậu hũ chiên + đậu hũ non cắt nhỏ.

    – 500gr bún tươi.

    – 1 muỗng canh sa tế.

    – 2 muỗng canh  bột nêm chay.

    – 1,5 lít nước dừa khô.

    – 2 muỗng canh dầu ăn.

    Cách làm món chay lẩu chua cay:

    1. Bắc xoong lên bếp, cho dầu vào, dầu

    nóng cho xả + riềng, xào thơm.

    2. Cho sa tế + nước dừa vào đun sôi lại.

    3. Nêm gia vị + bột nêm + đường + muối cho vừa ăn là được.

    Lưu ý: Khi nêm phải có vị cay của sa tế.

    Thưởng thức:

    Khi ăn cho nấm, đậu hũ vào nấu khoảng 2 phút để lấy mùi vị đậm đà.

    Ăn với bún, rau sống các loại.

    Chúc bạn ngon miệng với món chay lẩu chua cay.

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *