Cải xoăn là một trong những loại rau xanh giàu dinh dưỡng, và theo trang WebMD.com, một chén nó có 5 gam chất xơ, và 15% nhu cầu hàng ngày về canxi và vitamin B6 (pyridoxine ), 40% magiê, 180% vitamin A, 200% vitamin C, và 1,020 % vitamin K thích hợp cho người ăn chay.

Cải xoăn có thể được phết bằng dầu ô liu và gia vị và sau đó nướng để tạo thành món snack giòn tạo thành thứ hương vị đáng ngạc nhiên .

Món ăn chay này có thể dùng như một bữa ăn nhẹ, hoặc bạn có thể dùng chúng trong để ăn kèm với bánh mì. Đậu xanh, nước cốt chanh, tỏi, và ô liu bổ sung dầu nướng cải xoăn độc đáo, nhưng việc trộn và kết hợp các thành phần có thể theo ý thích riêng của bạn.

Chuẩn bị:

– Một dĩa cải xoăn xắt miếng nhỏ

– Một muỗng dầu oliu

– ¼ muỗng muối

– Một nửa muỗng bột tỏi

Thực hiện:

– Làm nóng lò ở 300 độ F

– Đặt cải xoăn vào một bát lớn có dầu oliu,lắc đều để dầu phủ đều bề mặt lá cải

– Rắc muối và bột tỏisau đó lắc thêm lần nữa

– Đặt trong lớp đơn nhất của tấm nướng bánh và nướng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi giòn.

Chúc bạn thành công với món ăn chay này nhé!

Nguồn cunganchay