Món chay : Cà chua nhồi thịt .

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Món chay : Cà chua nhồi thịt .

Nguyên liệu cho mon chay cà chua nhồi thịt.

  • 5 trái cà chua loại vừa.
  •  10 tai nấm đông cô.
  •  1/2 hộp nấm rơm búp.
  •  2 cọng cần tây.
  •  1/2 muỗng cafe muối.
  •  1/3 muỗng cafe bột ngọt.
  •  3 miếng đậu hủ.
  •  1/2 lọn bún tàu.
  •  1 muỗng cafe ba-rô phi.
  •  1 muỗng cafe xì dầu.
  •  1 muỗng cafe đường.
  •  2 muỗng cafe bột năng.
  •  1 cup nước lèo chay.

Chuẩn bị:

  • Cà chua cắt ngang làm hai, gạt bỏ hột, rửa sạch, úp trái cà chua cho ráọ.
  •  Đậu hủ rửa sạch bóp nhuyễn.
  •  Nấm đông cô ngâm mềm, vắt ráo, bầm nhỏ.
  •  Nấm rơm hộp rửa sạch để ráo.
  •  Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc.
  •  Cần tây ( ba-rô ) tước chỉ, rửa sạch, cắt xéo.

Cách làm mon chay:

  • Trộn đậu hủ, nấm đông cô, bún tàu, ba-rô phi, gia vị: muối, xì dầu, đường, bột ngọt, tiêu, 2 muỗng cafe bột năng. Trộn đều và bóp cho nhuyễn.
  • Nhồi vào đầy trái cà chua cho vun lên.
  • Cho dầu vào chảo, úp mặt cà chua nhồi xuống chiên trước, sau khi vàng mới lật lạị Cà chín vàng đều là được. Gắp ra dĩạ
  • Xào nấm rơm búp với gia vị cho thấm, cho 1 cup nước lèo chay vào nấu sôi, quậy bột năng vào để nước sền sệt rồi cho cần tây vàọ Nêm lại cho vừa ăn.
  • Đổ sauce nấm rơm và cần đã xào lên dĩa cà. Rắc ngò và tiêu.
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *