Món chay : Cà-ri rau cải đơn giản .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Cà-ri rau cải đơn giản .

    Vật liệu cho mon chay cà ri rau cải đơn giản (4 khẩu phần).

    • 300 gram bắp cải, cắt vuông 3 phân.
    • 100 gram đậu đũa, cắt dài 5 phân.
    • 6-8 đậu hủ chiên, cắt thành 4.
    • 1-2 lá cà-ri.
    • 1-2 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài và để lại phần trắng mềm ở giữa, cắt ra 5 phân, đập dập.
    • 1 lát gừng (dày 1-2 phân).
    • 375ml nước.
    • 125ml nước cốt dừa.
    • 1 muỗng canh bột cà-ri.
    • ½ muỗng cà-phê bột ớt, hoặc với số lượng tùy thích.
    • 1 muỗng canh dầu ô-liu.
    • Muối và đường, để nêm.

    Thực hiện mon chay :

    • Trộn bột cà-ri và bột ớt với một chút nước để tạo thành tương cà-ri và để một bên.
    • Đun nóng dầu vào nồi hoặc chảo sâu lòng, phi lá cà-ri khoảng ½ phút. Cho tương cà-ri và xào trên lửa trung bình cho đến khi tỏa mùi thơm.
    • Thả bắp cải, đậu đũa, đậu hủ chiên, sả, gừng, nước vào. Nấu sôi lên. Om khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi tất cả rau cải chín mềm. Cho nước cốt dừa và nêm với muối và đường cho vừa ăn.
    • Dùng nóng với cơm.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *