Món chay : Cà tím tẩm hành …

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Món chay : Cà  tím  tẩm hành …

Nguyên liệu cho mon chay cà tím tẩm hành:

  • 2 quả cà tím lớn, rửa sạch.
  • 1 muỗng cà-phê dầu canola.
  • 3 tép hành lá, thái nhỏ.

Gia vị ướp:

  •  ½ muỗng cà-phê đường cát trắng (nếu thích dùng hơi ngọt thì cho 1 muỗng cà-phê)
  •  ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm (nếu thích dùng hơi mặn thì cho 1 muỗng cà-phê, Có thể tìm         mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng bán thực phẩm chay).

Thực hiện mon chay:

  • Vặn lò nướng 400° F. Cho cà tím vào lò nướng. Đến khi cà bung vỏ ra, lấy cà ra để nguội. Bỏ vỏ. Ướp với gia vị ướp.
  • Bắc chảo lên lò, vặn lửa cao. Cho dầu canola vào và xào cà tím đã ướp khoảng 2 phút.
  • Cho hành lá (hay boa-rô) vào xào thêm 1 – 2 phút. Xong cho vào đĩa.

Trình bày:

  • Món này dùng chung với cơm trắng & nước tương. Có thể dùng chung với các món phụ như chả chay.
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *