• Để có đầy đủ chất bổ dưỡng mà không sợ tăng cân, bạn nên nấu cơm gạo lứt đỏ và đậu đỏ, cơm sẽ rất thơm ngon.

Cách nấu món chay cơm gạo lứt như sau :

• Bạn nên ngâm gạo lứt đỏ và đậu đỏ ít nhất 12 tiếng bằng nước ấm, nếu bạn muốn ăn trưa ngày mai thì tối nay bạn ngâm.
• Trộn 1,5 lon gạo lứt đỏ và 1/3 lon đậu đỏ chung với nhau.
• Vo hỗn hợp gạo và đậu đỏ thật sạch.
• Bạn đổ nước nóng vào gạo cho ngập gạo.
• Sáng hôm sau, trước khi ăn 2 giờ, bạn cho hỗn hợp gạo,đậu và nước ngâm gạo tối qua vào nồi cơm điện , bỏ vào rất ít muối ăn để cơm dẻo ngon.
• Cho thêm nước nóng vào ,làm sao vừa nước như bạn nấu cơm gạo trắng.
• Sau đó bạn găm phích điện.
• Chỉ 2 giờ,bạn đã có 1 nồi cơm gạo lứt đậu đỏ rất ngon.
• Bạn có thể ăn với muối mè, hoặc các món chay tùy thích.