Vật liệu món chay cơm khoai lang: (2 khẩu phần)

• 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo.
• 400ml nước.
• 150 gram khoai lang hoặc 2 củ khoai nhỏ, gọt vỏ và thái hạt lựu.
• 1 lát gừng.
• 3 lá dứa, cột thành nơ.
• 2 nhánh tai hồi.
• ½ que quế, dài 3 phân.
• ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với số lượng tùy thích.
• ½ muỗng cà-phê bột ngũ vị hương.
• 1¾ -2 muỗng cà-phê nước tương đậm.
• 1 muỗng canh dầu ô-liu (tùy thích).

Thực hiện món chay:

• Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu.
• Khi chín để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới và dùng nóng.