Vật liệu cho mon chay cơm trộn bắp và bông cải xanh: (1 khẩu phần)

• 1 tô cơm.
• 25 gram bắp hột tươi, luộc sơ.
• 50 gram nhánh bông cải xanh, luộc sơ và tách rời.
• 1-2 lát cà-rốt (tùy thích), luộc sơ.
• Một ít gừng thái sợi chiên ngập dầu (tùy thích), để trình bày.
• Một ít mè trắng/đen rang, để trình bày.

Thực hiện mon chay:

• Cho cơm, bắp và bông cải xanh trong một cái tô và trộn đều.
• Trình bày với gừng, cà-rốt thái sợi và mè.