Món chay : Đậu hủ nhồi hạt sen .

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Món chay : Đậu hủ nhồi hạt sen .

Nguyên liệu cho món chay đậu hủ nhồi hạt sen .

  • Hạt sen
  • Đậu hủ
  • Nấm đông cô
  • Cà chua
  • Boa-rô
  • Gia vị: Bột nêm chay, đường thô vàng, tiêu, nước tương .

Cách làm món chay :

  • Đậu hũ dùng muỗng lấy phần ruột trắng ra, phần ruột trắng vắt cho ráo nước.
  • Nấm đông cô ngâm nở cắt sợi nhuyễn, nước ngâm nấm giữ lại.
  • Hạt sen luộc chín, một nửa đập dập, một nửa giữ nguyên hạt.
  • Cà chua băm nhỏ.
  • Boaro cắt mỏng, phi vàng một nửa,
  • Chiên sơ phần mặt nhồi nhân của đậu hũ để định hình.
  • Trộn đều hỗn hợp đậu hũ trắng, nấm đông cô, hạt sen đập dập, tiêu, boaro phi, 1 muỗng hạt nêm chay, 1/2 muỗng dầu điều, nhồi vào đậu hũ.
  • Phi thơm phần boaro còn lại, cho cà chua vào xào, nêm 1, muỗng hạt nêm, 1/2 màu điều, 2 muỗng đường, một ít nước tương, Sau đó cho khoảng 1/2 chén nước . Cho đậu hũ và phần hạt sen nguyên hạt và rim lửa nhỏ cho thấm gia vị.
  • Cho đậu hũ ra đĩa, rắc tiêu và ngò rí lên trên. Ăn nóng.
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *