Món chay : Đậu hủ xốt bí ngòi .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Đậu hủ xốt bí ngòi .

    Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ xốt bí ngòi:

    • Đậu hũ non: 300g.
    • Bí ngòi: 200g.
    • Cà rốt: 200g.
    • 10g ngò rí.
    • 1 thìa cà phê hành băm.
    • 2 thìa cà phê nước tương.
    • 2 thìa cà phê hạt nêm chay.
    • 1 thìa cà phê đường.
    • 1 thìa cà phê súp dầu ăn.

    Cách làm mon chay:

    • Đậu hũ xắt miếng vuông vừa ăn, hấp chín
    • Bí ngòi xắt khoanh tròn vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa tùy thích. Ngò rí nhặt rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ

    Làm xốt bí ngòi:

    • Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành băm, cho cà rốt vào xào gần chín, cho bí ngòi vào xào thêm 3 phút, chế nước tương, dầu hào, vào đảo nhanh tay trên lửa lớn, nêm hạt nêm chay, đường, ớt băm vừa ăn
    • Cho bí ngòi, cà rốt lên đĩa, đặt đậu hũ hấp lên trên, rưới đều nước xốt bí ngòi, rắc thêm ngò rí, dùng nóng.

    Mách nhỏ:

    • Cà rốt lâu chín hơn bí ngòi nên khi xào bạn nên cho chúng vào trước. Bí ngòi không nên chọn quả lớn, sẽ bị già và xốp.

     

     

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *