Món chay : Đậu phộng hầm ngũ vị hương .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Đậu phộng hầm ngũ vị hương .

    Nguyên liệu cho món chay đậu phộng hầm ngũ vị hương :

    • 200gr đậu phộng .
    • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương .
    • 1 muỗng canh dầu hào chay .
    • 1 muỗng canh nước tương lạt (light soya sauce) .
    • 1 muỗng canh hắc xì dầu (dark soya sauce) .
    • 1 miếng đường phèn (cỡ ngón chân cái ).
    • 3 bông hoa hồi .
    • 2 miếng quế cỡ ngón tay cái .
    • 5 tép tỏi .
    • 2-3 trái ớt khô (tùy thích ăn cay thì cho) .

    Cách làm món chay :

    • Ngâm đậu phộng trong nước khoảng 15 phút cho mềm .
    • Trộn tất cả nguyên liệu kể trên và đậu phộng cùng 2 chén nước cho vào nồi áp suất hầm.
    • Bạn có thể dùng nồi Fissler, đun nhảy 2 vạch tắt bếp, nhả về lại bật lên đun tiếp.
    • Tất cả là 4 lần. Sau đó thấy đậu phộng mềm rồi thì mở nắp đun lửa to cho cạn hết nước là xong. Đậu mềm, thấm gia vị rất vừa ăn và rất thơm.
    • Có thể ăn chung với cơm, làm món khai vị hay ăn với cháo trắng đều ngon.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *