Món chay gỏi hoa chuối bào ngư

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay gỏi hoa chuối bào ngư

    Nguyên liệu cho mon chay gỏi hoa chuối bào ngư:

    • 10g bì căn.
    • 20g nấm bào ngư.
    •  200g bắp chuối bào.
    •  5g cà rốt thái sợi.
    •  5g đậu phộng rang sẵn.
    •  1/2 củ hành tây.
    •  Hột muỗng cà phê hành boa-rô băm.
    • Hai muỗng xúp nước, dầu ăn.
    • Gia vị: một muỗng xúp nước cốt tắc, một muỗng xúp nước mắm chay, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê hành phi, năm muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ớt băm.

    Thực hiện mon chay:

    • Bì căn xé sợi chiên sơ. Nấm trước khi xào nên ngâm nước muối cho sạch, chần sơ qua nước sôi để giảm bớt mùi hăng, xé miếng vừa ăn. Hành tây cắt mỏng, ngâm với một chút nước.
    • Đun nóng dầu, cho hành boa-rô vào xào, cho tiếp nấm bào ngư vào, nêm với chút hạt nêm cho thấm rồi tắt bếp.
    • Làm nước trộn gỏi: trộn tất cả nguyên liệu gồm nước mắm, nước cốt tắc, nước, đường, ớt với nhau.
    • Khi ăn, trộn bì căn, hoa chuối, cà rốt, hành tây, nấm bào ngư với nước trộn gỏi, rắc đậu phộng lên trên. Món này ăn kèm với bánh phồng chay.
    • Chúc bạn ngon miệng với mon chay trên.

    Theo PNO

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *