Món chay gỏi rau tiến vua

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

     

    Món chay gỏi rau tiến vua

    Nguyên liệu cho món chay gỏi tiến vua:

    50g tôm chay, 50g tai heo chay, 200g rau tiến vua, 100g nấm bào ngư, 50g cà rốt, 50g hành tây, 30g ớt chuông đỏ, 30g cần tây, 10g đậu phộng rang, 20g bánh phồng chay chiên, 5g hành tím phi, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.

    Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thài cà phê muối + ½ thìa cà phê ớt xay + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa súp đường, nêm vừa ăn.

    Thực hiện món chay gỏi tiến vua:

    – Tai heo và tôm ngâm nước 15 phút, rửa sạch, trụng sơ. Tai heo cắt lát mỏng, tôm chẻ đôi.

    – Nấm bào ngư xé sợi, xào sơ, nêm hạt nêm vừa ăn, để nguội.

    – Rau tiến vua ngâm nước 15 phút, rửa sạch. Cà rốt, hành tây, ớt chuông cắt sợi. Tất cả ướp với 2 thìa súp đường, để khoảng 10 phút cho giòn, vắt ráo nước.

    – Trộn đều tai heo, tôm chay, nấm xào với nước trộn. Cho rau tiến vua, hành tây, cà rốt, ớt chuông, cần tây cắt khúc vào, trộn lần nữa, nêm lại vừa ăn. Bày ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang lên, dùng kèm bánh phồng chay.

    Chúc bạn thành công với món chay gỏi tiến vua.

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *