Vật liệu cho mon chay gỏi xoài xốt mù tạc xanh wasabi: (1-2 khẩu phần)

• 75 gram xoài thái sợi.
• 50 gram cà-rốt thái sợi.
• 25 gram dưa leo Nhật thái sợi.
• 1 lá sà-lách (tùy thích), để trình bày.
• Một ít mè rang (tùy thích).

Xốt Gỏi Mù-tạc Xanh Wasabi:

• 1 muỗng canh kem gỏi chay/ xốt mayonnaise thuần chay.
• 1 muỗng cà-phê đường.
• 1 muỗng canh giấm táo.
• ¼ – ½ muỗng cà-phê mù-tạc xanh wasabi hoặc với số lượng tùy thích.

Thực hiện mon chay:

• Kết hợp tất cả vật liệu xốt gỏi mù-tạc xanh wasabi trong một chén nhỏ và trộn đều.
• Xếp xoài thái sợi, cà-rốt thái sợi và dưa leo thái sợi trên lá sà-lách. Trình bày với mè.
• Dùng với xốt gỏi mù-tạc xanh wasabi.