Món chay : Mực chiên sả ớt …

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Mực chiên sả ớt …

    Nguyên liệu cho mon chay mực chiên sả ớt:

    • 100g mực ống chay.
    • 4 cây sả tươi.
    • 2 trái ớt sừng.
    • 1 trái ớt xanh.
    • 1 thìa cà phê tương ớt.
    • 1 thìa cà phê dầu hào chay.
    • 1/2 thìa cà phê bột nghệ.
    • 1 thìa cà phê đường.
    • 1/2 thìa cà phê muối.
    • 1 thìa cà phê ớt bột quế.
    • 1 thìa cà phê dầu thực vật.

    Thực hiện mon chay:

    • Mực chay rửa sạch. Sả rửa sạch, bào mỏng. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng xéo.
    • Làm nóng dầu, cho sả vào phi thơm, trút mực chay vào đảo nhanh tay, tiếp theo cho ớt sừng, ớt xanh vào xào chín tới. Nêm tương ớt, dầu hào chay, bột nghệ, đường, muối, ớt bột quế vào đảo lại cho lên màu đẹp. Nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Trút mực chay xào ra đĩa, dùng nóng.
    • Mách nhỏ: Ớt không nên xào chín quá. Bột nghệ sẽ giúp mực có màu vàng đẹp. Dầu hào vốn đã có vị mặn sẵn nên chỉ cần nêm thêm ít muối là món ăn đã vừa.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *