Món chay nấm trộn siêu ngon

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

(Món chay) – Nấm kim châm có nhiều lợi ích đặc biệt tốt cho sức khỏe từ người già tới trẻ nhỏ. Bạn hãy thử làm món nấm trộn chay này để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình mình nhé!

 

Nguyên liệu:

  • 200g nấm kim châm
  • 1 vài cọng hành lá
  • 3 tép tỏi
  • 1-2 quả ớt
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh tương đen
  • 1 nhúm nhỏ đường

 

Cách làm món chay:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu: nấm kim châm mua về cắt bỏ chân nấm, rửa sạch sau đó ngâm qua nước muối loãng rồi rửa lại một nước nữa và để ráo. Hành lá, ớt cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.

Món chay nấm trộn siêu ngon

Bước 2: Bắc nồi nước sôi để luộc nấm. Nấm chín thì vớt ra để ráo rồi rắc hành lá và ớt lên.

Món chay nấm trộn siêu ngon

Bước 3: Làm hỗn hợp nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào bát, khuấy đều.

Món chay nấm trộn siêu ngon

Bước 4: Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho chút dầu ăn vào sau đó cho hỗn hợp gia vị vào, khi sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp rồi rưới đều nước sốt lên nấm. Khi bạn trộn đều nấm lên và thưởng thức!

Món chay nấm trộn siêu ngon

Thành phẩm:

Món chay nấm trộn siêu ngon

Trong nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Bên cạnh đó nấm còn chứa nhiều vitamin và acid amin cần thiết cho sự phát triển chiều cao và trí lực cho trẻ nhỏ. Đây cũng là món ăn cực phù hợp cho các nàng muốn giảm cân mà không lo bị thiếu hụt chất dinh dưỡng đấy. Có nhiều cách chế biến nấm kim châm, trong đó đơn giản nhất phải kể đến là món chay nấm trộn chay vừa phục vụ bữa chay, vừa có thể ăn mặn rất tiện lợi này! Đồng thời, trộn nấm kiểu này sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên nên ăn cực kì thanh mát và ngon miệng!

Nguồn: meishichina

Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *