Món chay phở xào chay cho ngày lễ Phật Đản

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Tự làm một món chay phở xào chay đơn giản để tịnh tâm trong ngày lễ Phật Đản cho bạn và gia đình, món chay vừa ngon miệng mà đủ no.

    Món chay phở xào chay cho ngày lễ Phật Đản

    Nguyên liệu:

    • 200g sợi bánh phở
    • 1 bó ngồng cải
    • Nửa củ cà rốt
    • 1 bìa đậu phụ
    • Xì dầu, muối, bột ngọt
    • 1 nhánh nhỏ me (loại dùng nấu canh chua)
    • Lạc rang vàng, giã nhuyễn.

    Cách làm:

    – Bánh phở chần sơ qua nước nồi sôi, dội qua nước lạnh để bánh phở không bị dính chùm. Để lên rổ cho ráo nước.

    – Me đổ ra bát, thêm vào ít nước sôi, chần cho me tan. Lấy nước cốt me, bỏ hạt.

    – Ngồng cải thái khúc vừa ăn. Tách lá và cọng riêng, nếu cọng lớn bạn bổ làm đôi.

    – Chần sơ cải ở nồi nước sôi, vớt rau ra thố nước lạnh để rau vẫn giữ màu xanh.

    – Cà rốt thái sợi.

    Món chay phở xào chay cho ngày lễ Phật Đản

    – Bìa đậu phụ chiên vàng, thái sợi. Bạn có thể mua đậu phụ chiên sẵn để tiết kiệm thời gian.

    – Đun nóng dầu ăn, đổ cà rốt vào chín.

    – Thêm ngồng cải, đậu vào xào, nêm vào ba thìa nhỏ xì dầu, ít bột ngọt, đảo đều.

    – Đổ bánh phở vào xào cùng với cà rốt, rưới ít nước cốt me.

    – Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn .Múc món chay ra đĩa, phía bên trên rắc ít lạc đã rang vàng.

    Theo vietbao

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *