Món chay : Phù trúc om nấm ..

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay : Phù trúc om nấm ..

    Nguyên liệu cho mon chay phù trúc om nấm:

    •  100gr (7/8 chén) nấm hương.
    •  100gr (7/8 chén) măng tươi.
    •  1 gói váng đậu (hay còn gọi là phù trúc).
    •  120ml (1/2 chén) xì dầu.
    •  Một ít dầu vừng (dầu mè).
    •  50gr (khoảng 1/2 chén) đường.
    •  120ml (1/2 chén) nước.

    Thực hiện mon chay:

    Bước 1:

    • Ngâm mềm nấm rồi thái nhỏ.
    • Thái măng thành những miếng nhỏ dài cỡ như nấm rồi cho vào luộc qua.

    Bước 2:

    • Ngâm mềm váng đậu.
    • Tẩm ướp một nửa số váng đậu với dầu vừng.

    Bước 3:

    • Xếp một ít váng đậu đã tẩm ướp lên miếng váng đậu đã ngâm mềm.
    • Rải đều măng và nấm lên trên.

    Bước 4:

    • Cuộn thật chặt váng đậu lại.
    • Cuộn thêm một lớp váng đậu nữa ở ngoài cho đẹp.
    • Nhớ rắc một chút bột ngô vào đầu miếng váng đậu cho dính rồi hãy cuộn vào hết.

    Bước 5:

    • Rán vàng. Sau đó cho xì dầu, đường, nước vào và đun trong khoảng 10 phút, sao cho váng đậu ngấm đều xì dầu là được.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *