Món chay tết : Món xào thanh bạch .

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay tết : Món xào thanh bạch .

    Nguyên liệu cho mon chay :

    • Ngũ cốc AMLA : 50 gram (Loại miếng vuông)
    • Măng tây xanh : 10 cây
    • Súp lơ trắng : 150 g
    • Cà rốt : Nửa củ
    • Gừng : Một miếng
    • Dầu ăn, tiêu sọ xay, bột nêm

    Chuẩn bị:

    • Gừng giã nhiễn.
    • Ngũ cốc ngâm với nước gừng cho nở rồi vớt ra vắt ráo nước, cắt 1,5 x 2 cm hoặc cắt xéo một đầu 2cm, đầu kia nhọn.
    • Măng tây rửa sạch bỏ gốc già rồi cắt 4 cm.
    • Súp lơ trắng cắt 2 – 3 cm.
    • Cà rốt cắt hoa thái mỏng.

    Thực hiện mon chay:

    • Cho dầu vào chảo đun nóng đổ ngũ cốc và cà rốt vào xào trước sau đó đổ súp lơ và măng tây.
    • Sau khi bỏ bột nêm (có bột nêm nấm bào ngư AMLA) thấy vừa bắc ra xúc ra đĩa rồi rồi tiêu và trang trí cho đẹp.

    Lưu ý:

    • Loại ngũ cốc miếng vuông xốp, khi xào không nên cho nhiều dầu và bột nêm trước sẽ bị ngấm nhiều.

     

    Theo UNESCO Ẩm Thực Việt

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *