Món chay:Bánh khoai tây rán vừng

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Món chay:Bánh khoai tây rán vừng

Nguyên liệu cho mon chay bánh khoai tây rán vừng:

  •  200g bột nếp.
  •  100g khoai tây.
  •  50g vừng trắng.
  •  50g bột rán xù.
  •  1/2 thìa cà-phê muối.
  •  Tương ớt, dầu ăn.

Thực hiện mon chay:

  •  Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, cho vào máu xay nhuyễn mịn.
  •  Vừng trắng rửa sơ cho sạch cát, để ráo, rang vàng.
  •  Bột rán xù cũng đem xay mịn, rồi trộn đều với vừng trắng đã rang.
  •  Bột nếp cho vào thau inox, trộn đều với 1/2 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa cà-phê muối. Sau đó, tạo lỗ tròn ở giữa, rồi châm nước ấm từ từ vào. Dùng tay nhồi bột cho thật mịn và dẻo. Kế tiếp cho khoai tây đã xay mịn vào bột, nhồi tiếp cho thật đều.
  •  Để hỗn hợp bột và khoai tây nghỉ khoảng 5 phút, bạn mới vo thành từng viên tròn cỡ quả quất. Sau đó, lăn vào hỗn hợp bột xù và vừng.
  •  Cho thật nhiều dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu, cho viên khoai vào rán vàng đều.
  • Thế là bạn đã có một mon chay hấp dẫn.
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *