Món chay:Bánh tét Thái nhân mít dừa non (ngọt)

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay:Bánh tét Thái nhân mít dừa non (ngọt)

    Nguyên liệu cho mon chay bánh tét thái nhân mít dừa non(ngọt):

    •  1 kg nếp
    •  Một bó lá dứa
    •  3 – 4 muổng đường
    •  2 muổng dầu ăn
    •  1 hộp mít 
    •  1 bịch dừa sợi tươi (để tan đá)
    •  1 lon nước dừa
    •  100 gram dừa tươi bào
    •  Lá chuối hoặc lá tre và giây cột
    •  plastic folie

    Cách làm mon chay:

    •  Lá dứa dùng máy xoay nhuyển, lược lại lấy 1 chén nước
    •  Nếp vo sạch, cho dầu ăn, nước lá dứa và nước dừa (dừa non sợi để dành riêng để làm nhân) trộn đều ngâm một đêm, vài tiếng sau xới gạo nếp cho thấm đều nước lá dứa
    •  Mít cắt sợi trộn đều với dừa non sợi tươi
    •  Nấu một nồi nước sôi luộc sơ lá tre cho mịn mà
    •  Nếp ngâm một đêm để ráo nước, trộn với dừa bào và đường
    •  Cắt plastic wrap hình vuông, trải 3 lá tre lên, cho 1 lớp nếp vào, cho nhân mít vào chính giữa, xong cho thêm 1 lớp nếp lên trên mặt nhân, cuốn gọn lại y như bánh tét
    •  Đem luộc chín khoảng 45 phút hoặc 1 tiếng, tuỳ theo mình làm bánh tét lớn nhỏ
    • Bánh có mùi thơm lá dứa, vừa ngọt, vừa béo của dừa tươi và kèm theo mùi thơm của mít
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *