Món chay:Canh Atiso nhồi đậu phụ.

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

 Món chay:Canh Atiso nhồi đậu phụ.

mon chay canh atiso nhoi dau phu

Nguyên liệu cho mon chay canh Atiso nhồi đậu phụ:

  •  50g đậu Hà Lan hạt.
  •  100g cà rốt.
  •  1 hoa a-ti-sô.
  •  2 miếng đậu phụ
  •  2,5 thìa súp hạt nêm.
  •  1 thìa súp bột năng.
  •  1 thìa cà phê dầu vừng.
  •  1/3 thìa cà phê tiêu.
  •  1 lít nước.

Thực hiện mon chay:

  • Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, tỉa răng cưa rồi thái lát mỏng.
  • Đậu Hà Lan hạt rửa sạch, đem luộc chín, chia là bốn phần.
  • Hoa a-ti-sô rửa sạch, bỏ phần ruột, luộc chín với 1 lít nước, vớt hoa a-ti-sô.
  • Nấu chín cà rốt với nước luộc a-ti-sô, ném 2 thìa súp hạt nêm chay và 1/2 thìa cà phê dầu vừng, tắt lửa.
  • Nhân: đậu phụ vắt ráo, tán nhỏ, trộn đều với ba phần đậu Hà Lan hạt. Tiếp đến ném vào hỗn hợp làm nhân 0.5 thìa súp hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê dầu vừng và bột năng để tạo độ dẻo.
  • Nhồi nhân vào hoa a-ti-sô. Bạn nên nhồi nhẹ tay vì hoa chín rất dễ rách. Cho vào xửng hấp khoảng 20phút.
  • Trước khi dùng, thái hoa a-ti-sô, cho vào nước luộc a-ti-sô với cà rốt đã đun sôi.
  • Mon chay này dùng nóng .
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *