Nguyên liện cho mon chay

•  Đậu phụ chiên.
•  Cơm trắng.
•  Ớt chuông, cà rốt, hành tây.
•  Gói rau sấy (trong mỳ gói ).
•  Muối, dầu vừng, mè đen.

Thực hiện mon chay:

• Thái hạt lựu ớt chuông, hành tây, cà rốt. Sau đó, đảo cà rốt với hành tây trên lửa lớn (không sử dụng dầu).
• Tiếp đó, cho ớt vào đảo chung và nêm thêm muối cho vừa ăn nhé!
• Rán đậu phụ chín vàng rồi cắt đôi.
• Bóp đậu để loại bỏ nước bên trong hoặc nếu đậu nhiều ruột thì bạn dùng thìa nạo bỏ phần ruột bên trong đi nghen.
• Cho một chút muối, dầu vừng và gói rau sấy vào trộn đều cùng cơm.
• Sau đó, cho hỗn hợp rau củ đã đảo vào trộn cùng cơm luôn nha!
• Giờ thì cho cơm vào trong các miếng đậu đã chiên như trong hình.
• Rắc thêm chút xíu mè đen lên trang trí và thưởng thức thôi nào!
• Mon chay đậu phụ nhồi cơm thập cẩm này có nguyên liệu rất dễ tìm.