Món chay:Heo xào chua ngọt

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay:Heo xào chua ngọt

    Vật liệu cho mon chay heo xào chua ngọt:

    •  150g hạt đào.
    •  2 lát thơm xắt miếng nhỏ.
    •  1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ.
    •  2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ.

    Bột nhào:

    •  1/2 tách bột mì
    •  1 muỗng cà phê bột lọc trong
    •  3/4 muỗng cà phê bột men nở
    •  1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 tách nước
    • Hòa đều các thành phần, thêm một muỗng canh dầu, trộn lại một lần nữa.

    Nước xốt:

    •  7 muỗng canh nước
    •  2 muỗng canh giấm trắng
    •  3 muỗng canh đường
    •  2 muỗng canh nước xốt cà chua
    •  10 lát sơn tra (táo gai) xắt tròn
    •  1 ½ muỗng cà phê bột năng.
    • Chú ý: Sơn tra nên ngâm nước trước 30 phút trước khi bắt đầu làm nước xốt.

    Cách làm mon chay:

    •  Trụng hạt đào vào nước đang sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.
    •  Đun hạt đào với 3/4 muỗng cà phê muối trong 2 tách nước sôi khoảng 3 phút, để ráo nước, phủ bột nhào, chiên thật dòn, vớt ra để ráo dầu.
    •  Chiên kỹ ớt xanh và ớt đỏ một lúc, để ráo.
    •  Đun sôi nước xốt vối một muỗng canh dầu, cho mọi nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên vào, đảo nhanh, dọn lên.
    • Chúc bạn thành công khi thực hiện mon chay trên.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *