Món chay:Mắm kho

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay:Mắm kho

    Nguyên liệu cho mon chay mắm kho:

    • 1/2 quả cà tím lớn.
    •  100 gr đậu đủa hay đậu que.
    •  vài quả đậu bắp non ,nhỏ.
    •  150 gr nấm tươi.
    •  1 bìa đậu hủ.
    •  2 viên chao.
    •  1 tsp vun tương hột xay.
    • Gia vị : boa rô, xả, ớt, tiêu, đường, bột nêm , dầu ăn.

    Chuẩn bị :

    •  Đậu hủ xắt miếng vừa ăn chiên hơi vàng.
    •  Đậu que lặt khúc.
    •  Cà tím xắt miếng bằng đậu hủ.
    •  Đậu bắp để nguyên trái.
    •  Nấm tươi rửa sạch chẻ đôi, nếu nấm lớn .
    •  Xả ớt băm nhuyển.
    •  Boa rô băm nhuyển.
    •  Cho chao cả nước lẩn cái vào một cái chén cùng tương hột tán nhuyển .

    Cách làm mon chay:

    • Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn đợi nóng thì cho boa rô vào xào thơm, kế cho xả và ớt vào đảo đều
    • Cho nấm vào xào + đậu que, đậu bắp và cà tím
    • Tiếp cho chén tương chao tán nhuyển vào ,dùng cái chén đó lường mộtchén rưởi nước cho vào nồi kho , nước cao hơn hổn hợp khoảng hai đốttay là được .
    • Nêm đường vào nồi kho cùng chút ít bột nêm cho đậm đà
    • Đậy nắp kho khoảng 10 phút cho mọi thứ vừa mềm và nước kho còn xâm xấpthì Cho vài lát ớt xắt khoanh vào , nhắc nồi kho ra khỏi bếp .
    • Dọn ra ăn với cơm cùng rau ghém hoặc bún tươi rất ngon .
    • Chúc bạn thành công khi thực hiện mon chay mắm kho.

     

    Hoàng Thần Tài

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *